1、选址策略: 经过详细的市场研究,考虑了客流、竞争环境,将店址选在校园(迈阿密戴德学院)⻢路对⾯的商业区,以吸引⼤学学⽣和附近居⺠。
2、申请许可: 向政府、税务、⽔电等各部门申请各类牌照和许可。
3、团队管理: 通过校园招聘,社交媒体(instagram发布招聘启事),朋友推荐等⽅式建⽴⼈才库,并进⾏前期团队搭建。初期⾯试约⻅服务员岗位候选⼈8⼈,社交媒体宣传岗位候选⼈5⼈,最
终录取4名服务员,其中⼀名兼职社交媒体宣传。
4、薪酬体系设计: 对标本地知名奶茶店,如miu's tea 以及本商圈餐饮店的薪酬体系。
5、⼈才招聘和培训: 设计员⼯培训计划,公司制度,进行餐饮业卫⽣管理条款培训,客户服务技巧,点餐和备餐技巧。
6、培训和绩效评估: 制定⼈⼒资源规划和绩效评估,记录员⼯绩效表现,监测员⼯的进展并提供
必要的⽀持和培训。
7、员⼯激励政策: 设计奖⾦制度和提供职业发展机会,提⾼员⼯⼯作积极性。
8、市场推⼴: 通过与迈阿密戴德学院和Planet Fitness等商家机构建⽴合作关系,给学⽣和会员
提供特有折扣,节⽇促销,⽹红带货,客户满意度调查等⼿段实现营销。