职责
1、负责自有品牌食品(粮油副食冲饮)保健类目的商品采购、PB开发和运营,达成销售成交与利润目标;
2、负责所属类目品类规划,制定商品策略,梳理商品结构,围绕业务心智孵化爆品,定期回顾并迭代;
3、落实供应商开发与过程管理,并制定适宜的采购策略,建立稳定的供应渠道,通过商务谈判,持续优化各项成本与库存周转。
业绩
1、全盘生意把控:结合市场趋势升级配方,优化采购成本,老品汰换,其中2sku实现叶子类目排名Top1;类目入选年度爆品清单13sku,双十一爆品清单3sku,类目渗透率Top3商品20sku,同时通过运营玩法调优,改善各类目损益指标,达成毛利爬坡目标;
2、健康食品项目组内PM:迎合大健康市场趋势,梳理项目核心业务线,结合供应链资源制定品类规划,搭建商品结构,联动横向团队赋能健康食品,确立品牌调性,规范视觉设计,推动食品线健康食品全方位升级。
3、年货节大促盘货PM与行业总PM:依据年货节营销节奏,从货品端优选符合年货心智的货品,通过横向协调,争取额外资源,给行业创造可提升的机会,同时每日对行业达成结构输出分析,给到落后部门可执行的方案建议,如期达成项目KPI。
4、采购SOP优化项目组内PM:总牵采购组并联动横向团队,梳理采购流程,输出全行业供应商评审标准,优化采购SOP,提升协作效率,沉淀出一套可复用的优化方法。
1)扩展供应商库:制定采购寻源标准,前置供应商评估环节,提升寻源效率,降低引入成本,积累PB供应商资源,改善供应链能力与稳定性。
2)降低采购成本:优化询比价流程,制定多方评审标准,同步收集并积累市场信息,全方位评估采购成本,支持商务谈判,整体优化采购成本;
3)采购成本可溯源:优化采购流程审批流,规范SOP附录表单,通过线下试跑调优,联动产技推动产品化。