公司背景:国内家庭烘焙行业TOP1品牌,年营收12亿+。
职责概述:为公司从0-1搭建品牌体系和制定顶层设计战略、业绩增长策略,跑通营销SOP,中秋营销GMV过亿,业绩达成率110%;因通勤距离及个人发展原因,选择离开。
完成从0-1品牌顶层设计:
现状:品牌缺乏合力,业绩增长遇瓶颈。
通过国内外烘焙行业分析、用户痛点洞察、竞品研究及品牌梳理,发现:1、品牌声量远低于竞品,大众市场品牌知名度低,品牌识别度低2、产品复购率低、客单低、利润率低3、组织无聚焦和规划;
1、市场趋势:烘焙原辅料为存量市场相对小众,冷冻烘焙赛道为增量市场,增速高达23%,消费者需求健康、品质、创新口味的产品;
2、竞品:聚焦冷冻速食的便捷、超高性价比;
3、消费者认知与痛点:展艺消费者画像是20-35岁女性,精致妈妈;烘焙的主要目的是分享,痛点是成功率低;对展艺的品牌认知是性价比高,品质不错。
思路:要传递展艺独特的品牌价值。
1、展艺是首个提出“家庭烘焙”概念的品牌,持续占有这一品牌心智;
2、“品质”是影响消费者购买的决策因素,也是消费者选择购买展艺的理由,与竞品形成差异,因此“品质家庭烘焙”是展艺的独特品牌价值。满足消费者对“健康、创新、美味、便捷”的功能需求和“分享美好”的情感需求。
解决方案:
1、完成品牌顶层设计与制定统一的品牌目标;
2、基于顶层设计,制定业务增长策略。
从0-1搭建专业的品牌营销团队:为提升组织效率,确定策略先行的品牌团队架构,招聘策略、营销leader,搭建专业的策略、营销、设计团队;
明确品牌定位:
通过核心市场走访,消费者调研,内部高管员工访谈,梳理展艺品牌资产,确定“品质家庭烘焙”的品牌定位,完善品牌屋,输出“家庭烘焙 选展艺”的品牌slogan,确定品牌发展方向和路径。
搭建品牌体系:
为了提升品牌的识别度,统一品牌形象,基于新的定位,重新设计品牌视觉符号,建立品牌VI体系;通过建立创意内容生产SOP,制定小红书、抖音、公众号、视频号等新媒体平台内容营销策略,策划创意内容选题,实现粉丝快速增长,阅读量环比增长406%。
业绩成果:带领团队,从0-1完成品牌梳理和品牌顶层设计,逐步搭建品牌体系,并推动品牌战略落地;
发现市场机会,制定业务增长策略
现状:面临规模、利润增长双重压力;解决方案:在“品质家庭烘焙”的品牌定位下,将公司业务一分为二,烘焙原辅料为存量市场,冷冻烘焙为增量市场,制定对应的增长策略。
存量市场增长策略:
1针对消费者成功率低的痛点,通过“分享美好生活方式”的内容食谱,激发烘焙爱好者需求,提升复购,促进销量的增长。
2通过创新口味、品质便捷的溢价产品套装,提高客单和利润率。场景+人群的创新组合,挖掘人群细分场景需求,如5-6人露营场景,圣诞/六一欢聚场景,推出烘焙套装,优化产品结构,提升客单,提升利润率。
增量市场增长策略:通过聚焦冷冻烘焙核心品类,蛋挞、披萨、烤肠逐一攻破,聚焦品牌资源传播,占领品类第一的心智。拉新用户,快速提升大众市场的品牌知名度。
营销创新(中秋campaign)
现状:展艺品牌声量较竞品差距较大,0品牌营销投入,0营销campaign经验;目标:带领团队跑通营销SOP,小预算投入,跨品牌合作尝试,沉淀品牌营销方法论。
(1)营销策略:
营销洞察:
1冰皮预拌粉销量高,作为核心主推品;
2Z时代人群为潜在目标客群,核心痛点“怕翻车”;
营销目标:
1立形象,建立专业、有温度的品牌形象;2扩圈层,触达Z时代人群;
媒体策略:选择触达Z时代人群的小红书、豆瓣炸厨房组为核心传播阵地;
内容策略:
1针对Z时代“怕翻车”痛点及中秋表达心意的诉求,以“展艺助你一展心意”为主题,策划“怕翻车?三步做月饼”创意视频,小红书种草,抢占“冰皮预拌粉”品类关键词;
2联合卡萨帝、小罐茶等品牌
拉新用户,提升品牌形象与知名度。3以“金月饼”为创意噱头,提升店铺成交转化;
(2)营销亮点:
金月饼创意营销,引流10万+,中秋GMV达成率157%;
将烘焙产品打造成“名画艺术展”,刷新行业及消费者对展艺品牌的认知,提升品牌形象,获千万品牌曝光;
首次多品牌跨界营销,快速提升品牌形象与知名度。与京东、卡萨帝、六福珠宝、卫龙、小罐茶、安佳等知名
品牌合作,拉新用户,提升展艺品牌形象与影响力,助力销售目标超额达成。
(3)业绩成果:
中秋整体GMV过亿,达成率110%,中式糕点GMV达成4023万,达成率127%;
品牌曝光量1880万,达成率134%,互动量45万,达成率1364%,小红书平台曝光量825万,阅读量107
万,爆品加购3.6K+,沉淀9万用户资产;
沉淀营销SOP,积累品牌跨界资源;